litaba
Litaba

Inulin

Inulin - melemo le likotsi, litaelo tsa tšebeliso

Nako le nako, ka mabaka a itseng, lihlahisoa tse fapa-fapaneng li phahama ka sekhahla sa botumo ba bareki.Thahasello ho bona e ntse e eketseha, e mong le e mong o ithuta ka thepa e khethehileng, a leka ho reka sehlahisoa sena le ho se sebelisa.Ka linako tse ling, joalo ka inulin, thahasello e joalo e nepahetse ka botlalo, hobane litšoaneleho tsa bohlokoa tsa ntho ena li etsa hore e be molemo haholo bakeng sa 'mele oa motho.

Inulin ke eng, 'me e etselitsoe eng?

Inulin ke polysaccharide ea tlhaho e nang le tatso e monate e se nang li-analogues tsa maiketsetso.E fumaneha limela tse fetang 3,000, haholo-holo metsong ea tsona le li-tubers.Ho tsebahala ha eona ho bakoa ke litšoaneleho tsa bohlokoa tsa polysaccharide.Ho ba prebiotic ea tlhaho, ha inulin e kena ka mpeng ea motho, e ntlafatsa motility ea mala, e susumetsa tšilo ea lijo, 'me e fana ka phepo e nepahetseng le kholo ea bifidobacteria ea bohlokoa.Li-enzyme tsa tšilo ea lijo tsa motho ha li khone ho cheka inulin, ka hona e boloka ka botlalo thepa ea eona ea bohlokoa ka har'a tšilo ea lijo.

Lintho tse molemo tsa inulin

Kaha mokhoa oa polysaccharide ena o haufi le mokhoa oa fiber, tikoloho ea acidic ea mpa ha e khone ho ama inulin.E senyeha ka mokhoa o itseng ka maleng, moo likokoana-hloko tse sebetsang li fetolang inulin hore e be setsi sa limatlafatsi bakeng sa ho ikatisa.Likokoana-hloko tse ntseng li hōla tsa libaktheria tse molemo li tlosa limela tsa pathogenic, kahoo li folisa mala ka ho susumetsa lik'hemik'hale tsa lik'hemik'hale tsa tšilo ea lijo.

Karolo e setseng ea inulin, e fetang ka maleng, e e hloekisa ka chefo, radionuclides le k'holeseterole e "mpe".Bahlahisi ba nka monyetla ka thepa ena ka mafolofolo, ba hlahisa mefuta e mengata ea li-additives tsa lijo le lihlahisoa tse etselitsoeng ho hloekisa 'mele.

Lintho tse ling tsa bohlokoa tsa inulin:

Inulin e khothalletsa ho monya ha li-microelements tse molemo tse hlokahalang bakeng sa bophelo ba motho: calcium, magnesium, tšepe, koporo, phosphorus.Ka lebaka la ho kopanngoa ha eona, ho kenngoa ha liminerale tsena ho eketseha ka 30%, ho thehoa ha lisele tsa masapo hoa tsosoa, boima ba eona bo eketseha ka 25%, 'me osteoporosis e thibeloa.

Inulin ke immunomodulator, e eketsang matla a ts'ebetso ea metabolic le ho eketsa mamello ea 'mele.

E theha thetso ea ho khora ntle le ho eketsa lik'hilojule lijong, ho khothalletsa ho theola boima ba 'mele.

E nka sebaka sa kofi ea tlhaho ka ho phethahetseng ntle le ho senya tšilo ea lijo le tsamaiso ea methapo.

E fa lihlahisoa tatso e monate, e monate ntle le ho eketsa likhalori tsa tsona.

Ka lebaka la karabelo ea lisele tsa lymphoid ho kenngoa ha inulin ka har'a tšilo ea lijo, sesole sa 'mele oa motho sea matlafala, kaha ts'ireletso ea lehae ea ureters, sefate sa bronchial le mucosa ea mala e ntse e eketseha.

Thepa ea hepatoprotective ea inulin e kenyelletsa ho hlohlelletsa ho khutlisa lisele tse senyehileng tsa sebete, tse thusang kalafong ea hepatitis B le C.

Kotsi ea inulin

Polysaccharide ena ha e na lintho tse kotsi ebile ha e khone ho ba le phello e mpe 'meleng oa motho.Inulin e kenyelelitsoe lijong tsa bana tsa hypoallergenic bakeng sa masea, tse fetang mekhahlelo e mengata ea taolo ea boleng.Phello e le 'ngoe feela ea ntho ena ke ho susumetsa ho eketseha ha khase.Ho phaella moo, inulin ha e khothalletsoe ho nkoa ka lithibela-mafu, kaha e fokotsa katleho ea lithethefatsi sehlopheng sena.

Inulin e tsoang Jerusalema artichokeИнулин из топинамбура

Boholo ba inulin e fuoang bareki e hlahisoa ho tsoa ho li-tubers tsa artichoke tsa Jerusalema.Bakeng sa morero ona, mefuta e nang le litaba tse ngata tsa polysaccharide ena, e hlahisoang ka mosebetsi oa ho ikatisa, e sebelisoa.Bakeng sa tlhahiso ea inulin, ho sebelisoa theknoloji e bonolo e bolokang thepa ea eona ea bohlokoa ka hohle kamoo ho ka khonehang.Sehlahisoa ke phofo e tsitsitseng e nang le lintho tse ngata tsa polysaccharide.Jerusalema artichoke ke semela se ikhethang, seo li-tubers tsa sona li sa bokelleng nitrate ka mokhoa ofe kapa ofe oa ho lema.Semela sena se khona ho fetola lintho tse chefo hore e be metsoako e sireletsehileng.

Litaelo tsa ho sebelisa inulin

Tlatsetso ea lijo ea Inulin e fumaneha ka mokhoa oa phofo, likristale le matlapa a 0.5 g.Ke 100% polysaccharide e sa fetoloang e fumanehang boemong ba eona ba tlhaho.Sebopeho sa eona se etsisa ka ho feletseng sebōpeho sa sele e phelang.100 g ea lijo tse tlatsetsang Inulin e na le lik'hilojule tse 110.

Lipontšo:

Dysbacteriosis, Atherosclerosis, Lefu la tsoekere, Cholecystitis, lefu la sebete le sa foleng, Mathata a metabolism ea mafura, Thibelo ea mofetše oa mala.

Lithethefatsi li nkoa ka lithuto tse nang le khefu pakeng tsa likhoeli tse 1-2.Thupelo e hloka libotlolo tse 3 tsa Inulin.

Tekanyetso:

Matlapa - li-pcs tse 1-2.makhetlo a 3-4 ka letsatsi;

Phofo - 1 tsp.pele ho lijo (makhetlo a 1-3 ka letsatsi).

Pele o sebelisoa, likristale le phofo li qhibiliha ka metsi leha e le afe - metsi, kefir, lero, tee.Ha e le hantle, ho molemo ho buisana le ngaka pele.Empa esita le ka tšebeliso ea nako e telele, ha ho na litla-morao tsa ho nka lijo tse tlatsetsang.

 


Nako ea poso: Nov-09-2023